Les Dars (maison en arabe) est un type d’habitation traditionnelle qui se caractérise par un modèle où tout s’articule autour d’un patio découvert (west eddar) et qui caractérise le mode de vie tunisien : Vivre dedans en étant dehors et dehors en étant dedans ! Cette structure spécifique de chambre reparties autour du patio permet une intimité tout en étant baignée par la douceur du climat et le soleil tunisien
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